Kontaktní informace
reception@longstoryshort.cz
Město Olomouc bylo během historie, zejména ale od 16. do 19. století sevřeno důmyslným pevnostním systémem. Dp této fortifikace, přesněji řečeno do bastionu č.14, byla v l. 1809-11 vestavěna vojenská pekárna.
Je to dvoupodlažní nepodsklepená budova na půdorysu tvaru podkovy z režného neomítaného zdiva. Má sedlové okapově orientované střechy s pálenou krytinou a původními světlíky. Do ulice Koželužské je obrácen velký vnitřní dvůr, který je uzavřen dvěma dvoukřídlými litinovými branami. Budova má jednoduchá obdélníková okna s pískovcovým ostěním. Uvnitř jsou masívní stěny až 1 m tlusté.
Když technici na začátku 19. století instalovali pekárnu, museli provést dílčí úpravy, aby se jim dovnitř vešly pece a "vzduchotechnika".
Pekárna je historicky a urbanisticky velmi cenným objektem.
Její činnost ustala až r. 1997, kdy se městem prohnala katastrofální povodeň. Až 20 let poté budova ožívá. Skupina nadšenců zde znovu provozuje pekárnu, hostel, kavárnu a restauraci Long Story Short. Personál tohoto podniku si r. 2023 "zahrál" skvělou roli v Pohlreichově Souboji restaurací.
Podle:
bývalá vojenská pekárna - Památkový Katalog (pamatkovykatalog.cz), 7. 2. 2024
https://www.longstoryshort.cz/, 7. 2. 2024
Umístění
49°35'51.118"N, 17°15'31.381"E
Adresa
Koželužská 31Olomouc 779 00
- Katastrální území
- Olomouc-město
- Nadmořská výška
- 210 m.n.m.
- Základní číselné údaje
- Budova byla postavena v l. 1809-11.
Přístup
Příjezd vlakem
Nejbližší železniční stanicí je Olomouc.
Příjezd jinou hromadnou dopravou
Jeďte tramvají do zastávky U Dómu.
Příjezd osobním autem, parkování
Pokud budete mít štěstí, lze parkovat v ulici Pekární nebo v ulici Koželužské (na povrchu nebo v podzemním parkovišti)
Příjezd zájezdového autobusu, parkování busu
Bus může zastavit na křižovatce třídy Svobody a ulice Aksamitovy jižně od centra.
Přístup pěšky
Budovy bývalé pekárny a dnes restaurace Long Story Short najdete snadno v ulici Koželužské.
Příjezd na kole, parkování kol
Viz příchod pro pěší. Olomouc je město díky budování cyklostezek velmi přátelské k cyklistům, ale do ulice Koželužské žádná nevede. Do centra platí zákaz vjezdu motorové dopravy a cyklisté jsou tu tolerováni. Městem vede dálková trasa podél řeky Moravy zvaná Moravská stezka.
Poznámky pro vozíčkáře
Prostory restaurace jsou bezbariérové.