Historie
První písemná zmínka o suchomastském pivovaru je z r. 1601. Pivovar byl součástí panství a majitelům zcela určitě přinášel značný zisk. Jeho současná podoba pochází z r. 1884, budovy tehdy přestavěl tehdejší majitel František Mareš (Marešovi koupili panství r. 1850). R. 1891 v pivovaru začalo fungovat nové vybavení, zařízení od firmy Ringhofer a pohon parou (jakožto ve druhém takto poháněném pivovaru v Rakousku - Uhersku).
Pivovar leží na geologickém podloží, které je proslulé zásobami kvalitní pitné vody (dnešní veřejný vodovod obce Suchomasty čerpá pitnou vodu u blízkého rybníku Čertováku), proto údajně bylo suchomastské pivo vařené z této vody velmi chutné. Je známo, že pivo ze Suchomast se vozilo až do Prahy do hostince U Kleblátů na Starém Městě, na Střelecký ostrov, do zájezdního hostince Plzeňka na Smíchově. Roční objem produkce byl až 24 000 hl.
Provoz pivovaru byl ukončen roku 1966, přetrvávala ale výroba sladu. Ta byla zastavena až v 90. letech 20. století.
Současnost
Budovy bývalého pivovaru a sladovny mají stejného vlastníka jako pivovar Berounský medvěd. Pivo se v Suchomastech nevyrábí, výroba sladu je obnovena. Existenci pivovaru připomínala okolo r. 2010 Pivovarská hospoda stylového rázu, ta však r. 2019 již neexistovala.
Podle:
http://www.hornictvi.info/techpam/suchom/suchom.htm, 21. 2. 2013
http://www.suchomasty.cz/zamek-a-pivovar/d-3188/p1=1131, 21. 2. 2013
Umístění
49°53'38.634"N, 14°3'20.879"E
Adresa
Suchomasty 267 22- Katastrální území
- Suchomasty
- Nadmořská výška
- 350 m.n.m.
- Základní číselné údaje
- První písemná zmínka o pivovaru v Suchomastech je z r. 1601.
Přístup
Příjezd vlakem
Nejbližší železniční stanicí, kam obvykle jezdí turisté, pokud se chtějí dostat do Suchomast, je Beroun. Odtud lze pokračovat pěšky 8 km po silnici okolo Koněpruských jeskyň nebo autobusem.
Poněkud blíž (6 km pěšky po silnici) je to ze železniční zastávky Všeradice (na místní trati Zadní Třebaň - Lochovice), kde však je nutno počítat s jedním přestupem v Zadní Třebáni, jedete.li z Prahy nebo dokonce se dvěma přestupy (ve Zdicích a Lochovicích), jedete-li ze západu Čech.
Někdy turisté do Suchomast chodí ze železniční zastávky Králův Dvůr (7 km většinou po silnici, mezi Havlíčkovým mlýnem a kostelem sv. Jiří u Tmaně neznačená zkratka lesem).
A konečně lze využít železniční stanici Zdice (odtud pěšky po silnici přes Chodouň a Málkov 7,5 km).
Příjezd jinou hromadnou dopravou
Do obce Suchomasty je autobusové spojení v pracovní dny celkem slušné, avšak o víkendech sem jedou autobusy jen zřídka.